- 63
- 保存
- 213
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/09/24
- 158
鶏胸肉のカレーマヨピカタ
レシピ
作り方
- 1
- 鶏胸肉を1cm幅のそぎ切りにし、軽く塩こしょうをする。
- 2
- パットに小麦粉をサラッとふっておく。☆をよく混ぜ、カットした鶏胸肉の両面に塗り、パットにのせ、上からも小麦粉をサラッと振る。☆を塗る時、バターナイフで塗りました。
- 3
- ②を溶いた卵にくぐらせる。フライパンに油を熱し、弱火よりの中火で焼く。
- 4
- ひっくり返し、弱火で焼く。ここで、溶き卵が余っていれば、流し込み、一緒に焼く。
- 5
- 焼く時は、衣が剥がれないように気をつけて焼いて下さい。美味しそうな焼き目がついたら出来上がり。
いま人気のレシピと料理写真
ササミを鶏胸肉にかえて、衣に小麦粉をプラスしてみました。
塩こしょうだけの、豚肉のピカタは作ってましたが、カレー味は、初めて❣️
カレーマヨとにんにく、イケますねV(^_^)V
うちの旦那さまは、鶏肉が苦手なので、豚肉バージョンも作りました（笑）