インカのめざめのフライドポテト

インカのめざめは、フライドポテトも合うということで、作ってみました。

味付けはシンプルに塩こしょうにしましたが、クレイジーソルトや黒こしょう、青のり、ガーリック、いろいろありますね。

インカのめざめは、加熱してもこの綺麗な黄色がかわらない‼️

そして、揚げたては、やっぱり、美味しい❤️

インカのめざめは、収穫のタイミングや、保管が難しく、なかなか市場には出回りにくい品種です。

来年も栽培したい品種です❣️