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手料理
  • 2018/11/03
  • 90

サクサクっ!エノキの素揚げ

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エノキの根元を切って、小さめな小房に分けてから
適量づつフライパンで素揚げ。
塩を振って、完成!

ただ、それだけなのに
サクッと頬張ると、エノキの旨味がじわ〜っ。
とお口にひろがり、たまらん!

エノキって柔らかい食感に慣れてるけど
カリカリエノキは、癖になる!
ビールにあうよー♪

1束は瞬殺なので、是非1束以上で作ってみて
下さい^_^