サクサクっ！エノキの素揚げ

エノキの根元を切って、小さめな小房に分けてから
適量づつフライパンで素揚げ。
塩を振って、完成！

ただ、それだけなのに
サクッと頬張ると、エノキの旨味がじわ〜っ。
とお口にひろがり、たまらん！

エノキって柔らかい食感に慣れてるけど
カリカリエノキは、癖になる！
ビールにあうよー♪

1束は瞬殺なので、是非1束以上で作ってみて
下さい^_^