• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2017/06/18
  • 70

自家製ぬか漬け、始めました。

みんなの投稿 (1)
初挑戦のぬか漬け。夏野菜は、美味しいし
ぬか漬けがあれば、つまみにも、朝ごはんにもイイよね!と思い立ち。

ぬか床は、一から立ち上げる自信がないので、購入しました。ここから、自分好みの味に育てていきたいな〜。

初めてのぬか漬けは、酸味が強い…
Σ(-᷅_-᷄๑)

酸味を抑える良い方法、ぬか床のお手入れ方法など
あれば教えて下さいませ。(๑˃̵ᴗ˂̵)