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手料理
- 2014/11/29
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豚こまをステーキサイズに変身！キャラメルステーキ丼☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚コマは、Aを加えて揉み込む。4等分にしそれぞれステーキ形にまとめる。玉ねぎは、横に1センチにきる。ニンニクは、横に薄切りにする。
- 2
- フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて両面を焼き取り出す。サラダ油大さじ1をたし、ニンニクを入れて、弱火でうっすらと色づくまで焼いて取り出す。1の肉を並べ入れ、弱めの中火で両面をじっくりと焼いて、取り出す。
- 3
- フライパンの汚れをさっと拭き、砂糖、水少々を入れて中火で熱する。カラメル色になるまで煮つめたら、火を止めBを加え、混ぜる。
- 4
- 器にご飯を盛り、玉ねぎ、豚肉をのせる。3を回しかけて、バタ〜をのせ、ニンニク、パセリを散らす。
もぐもぐ! (1)
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お肉！食べたい( ^ω^ )ガッツリ食べたい！
と言う♪旦那と子供達〜☆
今日は、ステーキ丼だぁー♪
豚コマを使って、変身！
お弁当や丼好きな夕食にいかがですか〜*\(^o^)/* #お肉