チキンソテープレート

今日は結婚式記念日（≧∇≦）
結婚記念日じゃないですよ！

ということで、好物のチキンでお祝いと言っても何もしてないけどσ^_^;

メニュー
・チキンソテー
・かぼちゃとブロッコリー焼き
・ゆで卵
・手作りシチュー


今日のシチューはジャガイモ、ウインナー、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ

ジャガイモ以外の材料をバターで炒め、小麦粉を入れてしっかり混ぜる。粉っぽさがなくなったら、牛乳を少し入れて小麦粉を溶く。溶けたらさらに牛乳を入れて煮詰め、いいとろみになるまで牛乳を入れて調整。ジャガイモ、ブイヨンと塩胡椒を入れて煮込む。味噌を入れて煮込む。味を見て調整してジャガイモがやらかくなったら完成！
#カフェメシ #お肉