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手料理
- 2016/04/23
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チキンのトマト煮込み♪サフランライス添え
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 野菜はみじん切りにする。鶏モモ肉も一口大に切り、カレーパウダーをかける。フライパンに油を引き、ニンニクを香りが立つまで炒め、野菜のみじん切りも炒める。玉ねぎが透き通るまで炒まったら、鶏モモ肉も炒めカットトマト缶、あればローリエ、☆を入れ蓋をし30分ほど煮込む。サフランライスはバターを入れ炊いておく。（ターメリックライスでもOK）ほうれん草は茹でて切り、チキンのトマト煮込みに入れ少し煮込み塩胡椒で味を調え完成♪バター入りサフランライスにかけていただきます♪
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ひろママ#［春野菜×お肉］で作る！旬を楽しめるおかずレシピネタ
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