困った時のタジン鍋

困った時の野菜と豚肉のタジン鍋
一人ものには鍋物はたいそうなので重宝しています(o^^o)

白菜、人参、玉ねぎ、シメジ、オクラ、豚肉

お酒を入れて酒蒸し焼き、
弱火で蒸気が勢いよく出てから5-7分ほどで出来上がります。

ぽん酢、柚子胡椒、もみじおろし、刻みネギ、で頂きます。