冷やしラーメン

冷蔵庫の隅っこに冷やしラーメンの袋麺が。
賞味期限ギリギリ！
涼しくなり、温かい麺が多くなり、冷たい麺を作ってなかった。
で、救済メニューになりました。

今日は薄焼き卵を焼く時に1枚目は良かったんだけれど、2枚目をひっくり返す時にちぎれて落ちてあ〜〜❗️
グチャグチャに。
こういうのって、自分に腹が立っていらっ！
ま、刻むからいいんだけど、、ね。

レタス、胡瓜、ミニトマト、ハムを刻んでのせて、

麺茹でて、添付のスープをかけただけ。
ちょっと甘いけれど、コレはコレでおいしい。