寝かせたもちもちパスタでペペロンチーノ

pirokoさんに教えてもらった、乾麺のパスタを手打ちの様にモッチモチにする方法を
やってみたくて、さっそくに作りました。

本当にモッチモチに。

茹でないで水につけておくだけっていうのも、まだ試してないから、試さないと。

手打ちで作るとおいしいので、たくさん買い置きしてある乾麺どうする？と思ってました。
これで、片付けられそうです。

piroちゃんありがとう。