ホッケ干物、蕗椎茸薄揚げ煮物、ほうれん草ミンチカレーマヨ炒め

ほうれん草、玉ねぎ、蕗を収穫。

蕗は売ってるような長い物ではなく、山蕗でアクが強いので、手を真っ黒にして、皮むきしました。

手間がかかるけれど、おいしい！

蕗の煮物は別upします。

ホッケの干物は脂が乗ってて美味しかったぁ〜。