山芋のライスグラタン、野菜スープ、昨夜の残り物

昨夜のシンプルな野菜コンソメスープを
クリームスープに味のリメイク、
中の野菜は
玉ねぎ、キャベツ、人参、牛蒡、レタス
をあらみじん切りにして、水から30分ほど煮ます。
コンソメ顆粒と顆粒ダシと、塩胡椒で味付けしたものに、
牛乳と、市販のクリームシチューのルーを1個だけいれて。