タンドリーチキン、クリームポテト、コールスロー、野菜スープ、

今日は、ワイン気分♪

で、ワインにあいそうな物ばかり〜。

タンドリーチキン
※いつも大きいままやくけど、先に切ってつけてみた
胸肉1まいを4つに切る
※塩胡椒をして！揉み込む
※ヨーグルト、ケチャップ、ニンニクと生姜のすりおろし、をポリ袋にいれ、胸肉をいれ！揉み込む
※冷蔵庫でやくまで、保管
※グリルで姿焼きを選び焼く

フライパンでやくより、脂が落ちて香ばしくておいしいよ。


クリームポテト

※粉吹き芋を作る
※あついうちにマッシャーで、つぶす
※バターを10gくらい投入
※バターといもがよくまざったら、牛乳を投入混ぜる
※仕上げにパセリのみじん切りを散らして出来上がり


野菜スープ
※水に玉ねぎ薄切り、人参千切り、を入れて、ひにかける
※煮立ったらアクをとり、コンソメキューブをいれる
※蒸し豆も入れて味を塩胡椒で調えて、できあがり、

コールスロー
※キャベツがかたいので、人参とともに蒸す
※ざるにあげて、冷めるまで待つ
※サラダようの皿に移し、砂糖を加えて混ぜる
※ワインビネガーを加えて混ぜる
※レモンオリーブオイルを加えて混ぜる
※粒マスタードを加えて混ぜる
※マヨネーズを加えて混ぜる


どれもうまっ！だったよ〜。 #ドレッシング・たれ #第2弾！夏本番に食べたい！食欲そそるスタミナ料理ネタ #お肉