夏野菜とチキン、ソーセージのオーブン焼き、野菜スープ、ビール

鶏肉どうしようかなぁとPC検索してて、見つけた
オーブン焼きを真似しました。
塩胡椒とオリーブオイルだけ。
うまっ！

材料
茄子1本
薩摩芋1本
じゃがいも1個
ズッキーニ半本
牛蒡1本
ピーマン2個
しめじ半パック
鶏胸肉1枚
ソーセージ1袋
岩塩と、黒胡椒、オリーブオイル

切って、天板にぎっしり詰めて載せて、塩胡椒と、オリーブオイルを回しかけたら
150度で30分ほど焼き、その後200度まで上げて5分くらい焼く。
ピーマンとしめじはあと5分のとき入れる、
芋はレンチンしておくほうが安心
#おつまみ #おやさい