ジンジャーシロップ

生姜がたくさん手に入った時に、
作ったシロップです。
ウイスキーと、炭酸水でジンジャーハイボールにしたり、炭酸水でジンジャーエールにしたり、生姜焼きのつかったり、便利ですよ。
作り方
生姜の汚いところだけ、削り、すりおろし
蜂蜜と、水、砂糖をいれて
煮るだけ。
新生姜だと綺麗なピンク色になるよ。