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手料理
- 2014/07/15
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長ネギのグラタン、茄子と牛肉煮付け、トマト黒ゴマ和え、ビール
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長ネギのグラタン
ツナ缶を油ごとフライパンに。長ネギを投入
炒める。しんなりしたら、小麦粉入れてさらに炒める。
牛乳を少しずつ入れて全体にトロミがつくまで、煮込む。顆粒コンソメで味を整える。
ネギのカサが減ったので、冷凍ほうれん草も投入。
耐熱皿に盛って、クリームチーズのせ、オーブン200度で8分ほど焼く。