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- 2013/09/19
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中華風ちまき
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もち米は3時間は水に浸す。
豚バラ肉と山菜水煮と干しえび（水に戻しておいて、絞っておく）とニンジンとしめじをフライパンで炒めてウェイパー･砂糖･醤油･みりん･水300ccともち米をさらに炒める。水分がとぶまで炒めて火を止めアルミホイルでおにぎり大にして圧力鍋に入れる。
加圧15分して15分放置でできあがり♬
温め直しがしやすい様に、アルミホイルからラップに包み直しています♪
#ごはん・丼ぶり