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手料理
- 2016/07/14
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トマトと挽き肉の冷やし中華
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★をフライパンで炒める
- 2
- 茄子をピーラーでむき、水にさらしたらラップで包みレンチンラップを外し、切っておく。キュウリを千切りしておく。
- 3
- 凍らせておいたトマトを水に浸けながら皮を剥くとツルとむけます。
- 4
- 冷凍トマトを適当な大きさに切り、トマトジュースを入れブレンダーでスムージーのように混ぜ、冷やし中華のたれを入れてスプーンで混ぜる。麺が茹で上がるまで冷蔵庫で冷やしておく。※味が薄かったらめんつゆを少し入れる。
- 5
- 盛り付けて完成！
もぐもぐ! (1)
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