カラフル野菜のハンバーグプレート☆

チーズハンバーグ、紫キャベツ、ズッキーニのバターソテー、ポテトサラダ、ミニトマト、焼きシシトウ、蓮根の照り焼き、油揚げと豚肉のぐるぐる巻き（昨日の残り(笑)）シチュー

我が家のハンバーグは豚肉と牛肉を50：50で、フープロで挽きます。
安いお肉でも家で挽き肉にすると、市販のミンチより焼き縮みも少ないし、美味しいですよ☆
・牛肉　　　300
・豚肉　　　300
・玉ねぎ　　1個
・卵　　　　1個
・塩糀　　　大さじ1
・パン粉　　大さじ2
・ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　大さじ1
・お好みｿｰｽ 小さじ1
・塩ｺｼｮｳ　　少々
・ナツメグ　少々　
お肉は順にフープロで挽いてボウルへ
玉ねぎはざく切りにしたらフープロでみじん切りにしたらボウルへ
その他の材料と挽いたお肉の半量をフープロに入れて混ぜる
ボウルに出し、すべての材料をよくこねたら肉種完成☆

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