なめたけ☆

今日はエノキが安かったので、なめたけを作りました☆
子供達大好き、ご飯が進みます(*'▽'*)
・エノキ200g入り　　　2袋
・酒　　　　　　　大さじ3
・醤油　　　　　　大さじ3
・砂糖　　　　　　大さじ2
・みりん　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　大さじ1弱
エノキは2㌢ほどに切って鍋に入れ、調味料全部入れたら、煮汁がなくなるまで煮込む☆
途中で味見して甘ければ醤油を、辛ければみりんをプラスしてください(ﾟ∀ﾟゞ) #簡単・スピード #おやさい