- 96
- 保存
- 154
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/08/20
- 42
おつまみにサラダに♪塩漬け豚
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
素敵なレシピをありがとうございます♪
おつまみにサラダに♪
うちのリピ食材になりました
燻製していないハムみたいです♪
豚肩ロース500g
粗塩 （基本は50g）30g
1.豚ロースに粗塩をふりかけジップロックに入れて冷蔵庫で1〜2日保存。
2.お肉をよく水洗いしてしっかり塩を落とす。
3.たっぷりのお茹で肉に火が通るまで茹でる。
私は20分茹でて冷めるまで放置
冷めたらラップに包んで冷蔵庫で冷やします。
冷やしてからカットすると中がほんのりピンク色になっています。火は通っているのでそれが苦手な場合は熱いうちにカットするかレンチンをお勧めします。
#簡単・スピード #【ひんやりお料理キャンペーン】夏にピッタリ♪ひんやり冷たいお料理ネタ #お肉