甘くないケーキ＊ケーク・サレ

フランスの家庭料理 Cake・sale
サレとは…塩味という意味

今日の朝食でいただきました。
スパニッシュオムレツ？洋風お好み焼き？
みたいな感じです（笑）

お洒落なのでパーティにも良いかも♡

☆º°˚*☆ レシピ ☆º°˚*☆

☆卵 2個
☆牛乳 50mL
☆ヨーグルト 50g
☆オリーブオイル 70g
☆粉チーズ10g
☆薄力粉 100g
☆ベーキングパウダー 小さじ1
☆コンソメキューブ 1個 砕いておく
☆塩、コショウ 少々

ベビーチーズ 2個 細かくカット

入れるものは残り野菜でよいと思いますが
今回入れたもの
新ジャガイモ 1個
人参 4分の1個
ブロッコリー 3分の1株
玉ねぎ 半分
ベーコン 5枚
フルーツトマト 2個
オリーブオイル 大さじ1.炒め用で使用

1. ジャガイモ、人参は細かめの角切りにして茹でておく。ブロッコリーも適当な大きさにカットして茹でる。

2.玉ねぎはスライス、ベーコンは5ミリくらいにカット。フライパンにオリーブオイルをしいて炒める。茹でた野菜も軽く炒める。冷ます

3.卵をよく混ぜておき☆の材料を入れる。
卵液を作っておいて薄力粉とBPはふるいながら入れて粉チーズも投入、なじむように混ぜる。

4. 3の生地に炒めた野菜とベビーチーズを入れて混ぜる。

5.パウンドケーキの型にクッキングシートをセットし生地を流し入れる。トマトをのせる。

6.180度に温めたオーブンで40分焼く。


私は5番まで作って冷蔵庫に入れて朝に焼きました
その場合は焼き時間が46分ほどかかりました。

お好みでケチャップ、カレーソース、マヨネーズなどつけると美味しいです。

茹で野菜はレンチンでもOKです。

ソーセージやキノコ、アンチョビ、ほうれん草などを入れても美味しいです(^_-)☆

#世界の料理 #【カップルキッチンコラボ】簡単なのに大満足！お友達に作ってあげたい一品ネタ #おやさい