＊サクほろ♡簡単おからクッキー（隠し味）＊

Name: ＊サクほろ♡簡単おからクッキー（隠し味）＊｜ultramarineさんの料理レシピ
Ingredients: 30g おからパウダー; 20g 小麦粉; 大さじ2 3 砂糖 きび砂糖; 大さじ3 オイル お好み; 大さじ1 2 ピーナッツクリーム; 少々 塩 お好み; 大さじ2 3 牛乳 豆乳でもOK

レシピ

材料・調味料

おからパウダー: 30g

小麦粉: 20g

砂糖（きび砂糖）: 大さじ2〜3

オイル（お好み）: 大さじ3

ピーナッツクリーム: 大さじ1〜2

塩（お好み）: 少々

☆牛乳（豆乳でもOK）: 大さじ2〜3

作り方

1: 材料を順番に加えていく。さっくりと混ぜて、ポロポロの生地を作る。

2: 様子をみながら☆の牛乳を加える。（オーブンの余熱開始！）

3: 10分〜ほどおくとおからが水分を含んでしっとり。扱いやすくなるので、3〜5mmほどに伸ばして、型抜き。

4: オーブン170℃で20〜25分ほど焼いて、出来上がり。

みんなの投稿 (1)

: ultramarine

バター、卵不使用です^o^

混ぜて型抜き、焼くだけ。

私は今回は倍量で作り、ちょっと厚めに焼きましたが、この通りで薄めに伸ばして天板いっぱいでも。
倍量作ったのに、あっという間になくなっちゃいました(・∀・)。。。

ピーナッツクリームを入れると、おから感がなく、サブレのような風味でおいしくなるので、これはぜひ入れてください♡

☆ピーナッツクリームではなく甘みのないピーナッツバターの場合は、砂糖を大さじ1加えで、塩を加えない。

☆オイルは多めだとサクッと、少なめだとパリッとします。
↓オリーブオイルの場合は
ものにより香りがぶつかることがあるので、砂糖と牛乳で作る方がいいかも。
☆砂糖はハチミツに、牛乳は豆乳に、など変えても作ったことがありますが、それでも美味しかったです^o^

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