＊山盛り！わかめのナムルサラダと定番砂肝♪＊

どちらも我が家の定番なので、登場済みです_φ(･_･…




わかめのナムルサラダ^ - ^

海藻サラダのわかめをさっと湯に通してから短時間もどし、

味覇ウェイパー少々、にんにくすりおろし少々を水で溶き、醤油、酢少々と混ぜ合わせ、まぜまぜ。
仕上げにごま油とすりごまも加え、まぜまぜ。

乱切りきゅうり（海藻と同時に湯通しがオススメ）、冷ややっこを切ってのせれば出来上がり（簡単すぎ（笑））

簡単ですが、海藻が山盛り！食べられますよ^ - ^


＊砂肝炒め♪

こちらも、我が家の定番。簡単（笑）。。

砂肝を2mmくらいの薄切りにして、酒、醤油、しょうが少々に浸して10分ほどおき、馴染ませる。

（甘めが好きなら、昆布つゆなどだしつゆ、中華風にしたければ、醤油→オイスターソースを倍量とにんにくでも）

あたためたフライパンで、漬け汁のまま、砂肝の表面の色が変わり漬け汁が透き通るまで強火で炒める。
お好みの野菜をたっぷり加え、蒸し焼きにする。

ありそうで、あまり見かけない、砂肝のスライス炒め。
歯切れがよくなって、子どもも食べやすいです。

#簡単・スピード #レシピ載せてね！ホメられる自慢の料理ネタ #海藻・こんにゃく