角煮ジャッキーとさっぱりご飯で夕飯♫

夕飯に困った時の我が家の定番メニューです！
①豚ブロックを適当な大きさに切る。
大根も厚めに切り、ジャッキーの型抜きをする。
②フライパンにごま油を多めに引き、こんがり焼く。
③圧力鍋に豚ブロック、大根、塩、砂糖、醤油、小さじ1程度の酢を入れて15分火に掛ける。その後は圧力が抜けるまでそのまま放置
！
④ジャッキーの口周りはカラシで、目と鼻は味噌です♫

困った時＆時短で済む圧力鍋に感謝〜♫
ご飯は、ゴマ昆布と大葉の刻みとダシを乗せて、熱々のお湯を掛けて、サラっと頂きま〜す꒰*´∀`*꒱
是非、お試しを〜(*´∇｀)ﾉ


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