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手料理
  • 2014/05/18
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トマトジュースで!簡単シーフードパスタ♪

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トマト缶って、1人だと余ってしまうんです。

だから、トマトジュースw

【材料】
・パスタ 100g
・無塩トマトジュース 1カップ
・シーフードミックス 入れたいだけ
・しめじ 入れたいだけ
・玉ねぎ 2分の1
・唐辛子 小さめ1本
・ニンニク 1片
・コンソメキューブ 1個
・白ワイン 少々
・バター 5g
・ローリエ 1枚
・塩胡椒 少々


パスタ茹でる。
ニンニクはみじん切り、唐辛子は輪切りにしてオリーブオイルを引いたフライパンに弱火で香りがでるまで炒める。
玉ねぎをくし切りにして、炒める。
玉ねぎに軽く火が通ったらシーフードを入れて、白ワインフリフリ。
トマトジュース、コンソメを入れる。
パスタの茹で汁を入れる。
乳化して、パスタを投入。
バター投入。
全体によく絡ませて味をみる。
塩胡椒で味を整える。



シーフードがいいだしがでて、美味しい〜( ̄▽ ̄)


昨日は、大好きな東京スカパラダイスオーケストラのライブにいってきました。

いつも、踊り狂うから痩せると思うんですが。

ここでカロリー取りすぎ(−_−;)








#カフェメシ #パスタ