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手料理
- 2016/08/24
- 295
【 麻婆カレー麺 】
レシピ
作り方
- 1
- 【麻婆カレー麺】・豆腐は よく水切りする・中華スープに 砂糖 醤油 オイスターソース合わせる
- 2
- 麺ともやし炒め塩こしょうしお皿盛る
- 3
- 空いたフライパンで ひき肉 ニンニク 生姜をポロポロに炒める※(ひき肉の脂で炒めます)
- 4
- カレー粉振り入れよく炒める※(ここでしっかり香りを出す)
- 5
- こんな感じに(o^^o)
- 6
- 合わせたスープと豆腐を加え水溶き片栗粉でトロミ付ける盛り付けた麺に たっぷりかけて青ねぎをトッピング❣️
- 7
- 【甘酢のみぞれ和え】・大根おろし・きゅうり・プチトマト・コーンお酢 砂糖 塩で甘酢を作り材料和える
- 8
- 【じゃが芋キンピラ】・じゃが芋・人参・ベーコン・竹輪・グリーンピース
- 9
- 【揚げ茄子 おかか醤油】色よく揚げた茄子と しし唐に醤油と鰹節をかけてね❣️
- 10
- かき玉スープとお魚を添えていただきました。きょうも1日お疲れさまです♡
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カレー味の麻婆豆腐でスタミナ付けてね❣️
※ちなみに 3日連チャン‼︎ カレー粉使用で
只今 我が家はカレー臭(加齢臭)ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
【麻婆カレー麺】
○麺 1玉
○もやし 1袋
○塩こしょう 適量
◇豆腐 1丁 (水切りする)
◇ひき肉 100g〜
◇ニンニク 1片
◇生姜チューブ 小さじ1/2
◇SBカレー粉 大さじ1〜
・中華スープ 1カップ (水＋スープの素)
・お砂糖 小さじ1
・醤油 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
♦︎水溶き片栗粉 適量
♦︎青ねぎ 適量
#夏バテを吹き飛ばす！ピリ辛我が家のカレーネタ