【キアッケレ/イタリアの揚げ菓子】

*キアッケレ・ブジエ・チェンチ・フラッペetc‥

こちらの揚げ菓子は イタリアでも地方により

異なるネーミングを持つ「カーニバルのお菓子」
※(イタリアでは 2月のお祭りで食べる)

カーニバルと言えば〜お祭り！〜

お祭りと言えば⁉︎ やっぱり今は〜お花見🌸〜

そ〜んな、お花見のお供にもオススメ(๑◔‿◔๑)

サクッでもなくポリポリっとはまた違う(笑)

とにかく 歯ごたえが良くてあと引く美味さ‼️

よければ 1度お試しくださいませ(#^.^#)

※生地は フープロでガァーっと回して簡単‼︎

本来、揚げ立てに粉糖まぶしますが

このままでも充分美味しいので粉糖無しね♪

【 キ ア ッ ケ レ /イタリアの揚げ菓子 】
・薄力粉150g
・卵黄 1個
・お砂糖 30g
・白ワイン 50g
・レモン汁 大さじ1/2
(又はレモン皮1個分)

※打ち粉用 強力粉(又は薄力粉)

※好みで仕上げ用の粉糖


#お花見に持っていきたい♪みんなで食べたいお料理ネタ