ちょっとおしゃれにグラスに盛り付け！ さつまいものティラミス風

さつまいもの裏ごしは少しつぶつぶ感が残るぐらいの方がほっこり美味しいです。
砂糖の量はさつまいもの甘さにより調整してください。
パイ菓子を使いましたがカステラやビスコッティなどでもOKです。