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手料理
- 2024/11/01
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「ソーセージの日」にチーズとろ〜りソーセージ レンズ豆ソース添え
レシピ
材料・調味料 (2人〜4人)
作り方
- 1
- 玉ねぎ にんにくはみじん切り レンズ豆はさっと洗う
- 2
- 鍋にオリーブオイルを入れ 玉ねぎ にんにくを炒め野菜がしんなりしてきたら カットトマト缶と野菜だしを加える
- 3
- レンズ豆が柔らかくなってきたら ケチャップと塩で味を調えソーセージを加えて一煮立ちさせる
- 4
- 耐熱の器に レンズ豆のソースを敷き詰め その上にソーセージを並べ とけるチーズをのせ 180℃のオーブンで8分ぐらいチーズが溶けるまで焼き 黒コショウをふりバジリコを添える
ポイント
★とけるチーズはプロヴォローネ・デル・モナコ
使いました
お好みのものを使ってください
★レンズ豆は作りやすい分量です
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#ソーセージの日