親子丼…留守番中の子供の昼食…作り置き♪

土曜日…日曜日…月曜日…３連休って場合もありますが
今回は日曜日のみの休み
って事で…月曜日は子供だけで留守番だから～
昼食はどうしましょう？

お弁当…作り置きするしかないですねぇ
まぁ…子供は家に居るのだから
予約で炊飯して…おかずを一品

親と子供の絆の昼食…親子丼♪
上手い！
そうでもない！
美味しい♪

さてさて…親子丼
これがまた…レシピが適当！
オリジナルって言えば…聞こえが良いかな

鶏肉…皮をこんがり焼き色付けた方が
美味しくなる気がするので…
少量の油で炒めるイメージ
これ…本当はやらないでしょうねぇ

さらに…ニンニクも少々
これも入れないよねぇ…普通
まぁまぁ…

それから…エリンギ
子供が好きなんで…いいでしょ

食材をじっくり炒めて…
めんつゆを…さらっと
濃くなり過ぎない程度に

仕上げに…長ネギ
彩り良く緑色の葉っぱの方も

親子丼だけど…たまごは…まだ
朝の内に仕上げるのは…ここまで
フライパンのまま蓋をしてキープ

あとは…御飯が炊ける御昼
もう一度…準備した親子丼を
フライパンで温めながら～
たまごを準備…２～３個

たまごを割って…投入♪
固まり過ぎない…半熟で完成！
炊き立て御飯に乗せたら～
親子丼が完成です♪

親が準備して…子供が仕上げる…
まさに…親子丼♪
うまい！
いや…美味しい♪

昼食後…
『うまし！』って…メールがきたから
うまくできたみたい♪
いい感じ！
#男メシ #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ #たまご