濃厚ホルモン焼き肉＆野菜サラダ…半熟玉子のトッピング♪

調理が適当だから～半熟ゆでたまご…
仕上がりが良かったり～微妙だったり～

普通のゆでたまごは…水からタマゴを入れるけど
半熟ゆでたまごは…沸騰した湯にタマゴを入れる
基本的に…７分の茹で時間

いっぺんに入れる数とか…たまごの最初の温度とか…
ちゃんとデータを取ればいいんだけど…そこが適当
茹で過ぎちゃう事や…白身が柔らか過ぎたり～

そうそう…たまごは
茹でる前に…穴を空けておくと
タマゴの殻を剥きやすいよね

ちょいと濃厚…ホルモン焼き肉
その分…生野菜サラダもたっぷり
水菜やセロリ…ほうれん草とトマト…

今回のアクセントは…半熟ゆでたまご！
いい感じ♪

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