♡スイートブレッド/ミルクココア&チョコシート♡

先日焼いた ミルクココア生地が

ふわふわでとっても美味しかったので

少しだけ 生地の甘さ控えて

チョコシートをプラスしてマーブルブレッドに…⁉️

のはずが・・・(￣O￣;)

時間がなくて 急いで折り込んだから
マーブルが割れちゃいました(^^;;

まぁ、こんな時もあるよね！っと、
自分に甘いオカンです(๑◔‿◔๑)

【チョコシート】
①チョコレート ５０g
②強力粉 １０g
②純ココア ３g
②コーンスターチ 3g
③牛乳 ３０g (固ければ５gプラス)
④バター ５〜１０g
↓↓↓↓↓↓↓
①溶かす→②混ぜ４０秒チン→③混ぜ４０秒チン
④混ぜる ラップに包み15×15cm 冷蔵庫で冷やす

【 ミルクココア生地 】
強力粉 ２３０g
ミルクココア ２５g
三温糖又砂糖 １５g
イースト ４g
粗塩 ４g
水 １６０〜１７０g (調整あり)
バター １５g





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