旬の大根、美味しくなぁ〜れ‼️〜♡簡単・フルーティマリネ♡〜

٩(*´︶`*)۶҉ みずみずしい旬の大根、
煮物だけじゃもったいない〜‼︎

フルーティな林檎とパプリカを合わせ

蜂蜜入りのまろやかなマリネ液で和えたら

さっぱり美味しい
フルーティマリネが出来上がり(*^^*)

作り置きができて常備菜にもぴったり！
また、お弁当の1品にもgoodですょー

【 大根&林檎のフルーティマリネ 】

♥︎大根 1/3本 (約350g〜)
♥︎林檎 1/2個 (約150g〜)
♥︎パプリカ 適量 (今回は3色使いました)
●塩 小さじ2/3

[ 蜂蜜マリネ液 ]
＊オリーブオイル 大さじ4
＊お酢 1.5〜
＊レモン汁 大さじ1〜
＊蜂蜜 大さじ1
＊塩 少量
＊ドライパセリ 適量
▲材料全て入れホイッパーで混ぜておく

⑴ 大根と林檎は いちょう切りにし
塩を振り混ぜ 15分おく

⑵ しんなりしたら ザルに上げ
キッチンペーパーで水気取る

⑶ パプリカを細切りにし⑵と共に
合わせたマリネ液で和える

⑷ しばらく置いて味を馴染ませる


※冷蔵庫て保存の場合は 食べる前に室温に移す
(油分が固まりやすいので)

※お酢やレモン汁 蜂蜜はお好みで調整して下さいね #サラダ #おやさい