甘さ抑えて! キリッと美味しい大人味〜【ブランデークッキー】

(⁉️⊙д⊙) 只今、4連休に突入のオカン…

またまた深夜のキッチンで

1人 ひっそり 趣味の世界に没頭中(｡ω｡；)

で、焼き上がったのは・・・

渋い大人の⁉︎ ダークなクッキー

風味付けにブランデーを加え

甘さも控えめ！

ラム漬けのフルーツを混ぜ込んで

深い味わいに仕上げました(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

※ブランデーの量を調整すると
おこちゃまでも大丈夫ですよ‼︎

♦︎〜♦︎〜 簡単な手順↓↓に記載しました ♦︎〜♦︎〜

【 ブランデークッキー 】天板2枚分

a.無塩バター 150g (常温に戻す)
a.三温糖 65g
a.卵 1個 (常温＋ときほぐす)
b.ブランデー 大さじ1〜1.5
c.薄力粉 150g
c.ベーキングパウダー 2g (cは合わせて振るう)
d.ラム酒漬けミックスフルーツ 60〜80g(好みで)

※ドライフルーツで対応する場合、
ラム酒大さじ1〜振り レンジで1〜2分温め
冷ましてから使う←(即席ラム漬けフルーツ)



#カフェメシ #おかし・デザート