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手料理
- 2015/06/30
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♪キウイと合わせて！フルーティなマリネはいかが…⁉️
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ちょっぴり フルーティー♡♡
シャキシャキの大根と人参を合わせた
* 夏の爽やかマリネ *です〜
【材料】
●大根 10cm↓
●人参 1/2本 →共に千切りにする
●ハム 4枚 →放射状に3角切り
♥︎キウイ 1個 →いちょう切り
［マリネ液］
お酢 又ビネガー 大さじ3
ハチミツ 大さじ1〜2
粒マスタード 大さじ1〜
粗挽き塩胡椒 少量
オリーブオイル 大さじ1
▲ 調味料 上から順に混ぜ キウイ以外を
和えて しばらく置いて味を馴染ませる
最後にキウイを入れ軽く合わせる
※大根&人参は 生のまま使いましたが
好みで塩揉みした物でもOKです〜
その場合は
調味料控えめで和えて下さい！
#サラダ #おやさい