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オレンジジュースの生地を使い スクエア型で
ちぎりパンを焼きました〜♡♡♡
焼き上がり後 アプリコットジャムを塗り仕上げました‼️
材料〉
*強力粉 10g
*コーンスターチ 5g
*(砂糖 5〜10g) 有り無しどちらでも
*オレンジジュース 50g又オレンジ果汁
*オレンジマーマレード 50g
卵白 30g
バター 20g
作り方>> 耐熱ボールに*を順に混ぜラップなしで2分チンし取り出し混ぜる 卵白混ぜ1.5分〜2分チン取り出しバター合わせる 粗熱取れたらラップに包み冷やしておく〜!!
※今日はオレンジジュース使用〜
※マーマレードの種類により砂糖有無調整〜!
♧〜♧〜♧〜♧〜♧〜♧〜♧〜♧〜♧〜♧〜
パン生地>>
強力粉 220g
薄力粉 30g
三温糖 25g
生イースト 8g ドライは4g〜
塩 3g
卵 30g
オレンジジュース135g(果汁100%のもの)
バター 37.5g
#カフェメシ #子供達にも大好評!わがやの自慢の一品ネタ #パン・ピザ