オススメ調味料で♡クラムチャウダー♡

レシピ

作り方

3: 小麦粉が馴染んだら牛乳を入れて、もう1度火を着け、沸騰させないように混ぜながら温めます。(マッシュルームは入れ忘れてここで入れました(≧∇≦)てきとーでOKw)

4: 温まってきたらキャベツも入れて、干し貝柱粉末と塩コショウで味を決め、弱火で少しコトコト煮たら出来上がり！忙しい日でも簡単･:*:o(*´ω`*)o:*:･

5: 使ってる干し貝柱粉末！中華調味料コーナーにあるよ♡スープ系はもちろん、鶏ガラの代わりとして、ナムルなどなど他の料理にも使えるオススメ調味料です(￣∀￣)

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: n＊

うちのクラムチャウダーは
味の素の干し貝柱スープの粉末を使います！
海鮮スープの素を使うだけで1段とコクのあるクラムチャウダーになるョ♪
1番下にも写真付きで書きましたが
スーパーの中華調味料コーナーにあるよ！

ちなみに♡
うちはジャガイモの代わりにマッシュルームを使いますがもちろんジャガイモでもOKです！

4人プラスα分です(*´◡`*)

・あさり剥き身...250g→冷凍ものを使用
・キャベツ...さいの目切りで一掴み強
・人参...1/2本
・玉ねぎ...1個
・ベーコン...4枚程度
・マッシュルーム...100g
・干し貝柱粉末...大さじ2
・牛乳...1ℓ
・塩コショウ...少々
・小麦粉...大さじ2
→とろみが強いほうがいい場合はプラスしてください。この分量でも一旦冷ますととろみは結構出ます。
時間があれば1度冷ます方がスープと野菜が馴染むのでオススメ！

・野菜を炒めるバターかオイル...適量
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