甘みが驚くほどギュッと凝縮♡驚きトマトのコンフィ♪

これ一度騙されたと思って作ってみて欲しいものです。
トマトが乾燥してしぼむので、出来上がった瞬間は、きっと「え～～～！あんなにあったトマトが、こんだけ～～～！？」とショックを受けるかもしれませんけどね。
でもね！
でもね！
違うんです！
トマト10個分は、トマト2個分程度に量が減っても、1つのトマトに味が30倍凝縮されたようになるんです！
一口食べたら驚きますよ！

これを、このまま食べてもいいですけど、パスタに入れたり、魚や肉に合わせたりすると、濃厚な味が加わるのでいつもの料理の味が格段に上がる事間違いなしです！

時間はかかりますけど、大した手間ではないのでぜひ！

盛り付けや詳しいトッピングについては、ブログへどうぞ♪
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