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手料理
- 2015/11/19
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30分！すし酢で簡単☆柚子大根
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すし酢を使って揉み込むだけ30分！
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アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」
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http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/
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◉材料(2〜3人分)
大根 5㎝(正味150g)
すし酢 大さじ2
醤油 大さじ1/2
柚子の皮千切り 少々
柚子の果汁 少々
◉作り方
①大根は皮を剥き、2㎜幅のいちょう切りにする
②袋に材料全て入れ、よく揉み込む。30分~から食べ頃です♩
※柚子皮の白い部分は苦いので取り除いて下さい
#小鉢・サイドディッシュ #おやさい