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手料理
  • 2014/05/17
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お鍋でドド〜ン✨材料③✨丸ごと贅沢なめらかプリン

みんなの投稿 (1)
口当たりなめらか♡
材料3つで出来ちゃいます♡
ワイワイみんなで取り分けて頂きます♡


小鍋で丸ごと湯煎焼きしましたが、ココットなどに1人分ずつ分けて湯煎焼きしてもGOOD♡
その場合は焼成時間を調整して下さいね♡


鍋が丸い形なので、娘と一緒にチョコペンでお絵描き♪
アンパンマンって分かるかな( ´ ▽ ` )ノ✨
娘は「あんぱーん!」って喜んでくれたのでヨシ!としよう(笑)♡

⚫︎材料(直径16㎝小鍋)
牛乳 400cc
卵 3個
砂糖 50g
バニラエッセンス 少々(お好みで)
⚫︎作り方
①小鍋に牛乳を入れ沸騰しない程度に温める
②ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を加えてよくすり混ぜる(お好みでバニラエッセンスを少々♪)
③②に①を少しずつ加えて混ぜ、ザルで濾しながら小鍋に入れる
④天板の半分くらいの高さまでお湯を張り③を置いて160度のオーブンでじっくり1hほど湯煎焼きする(この時はふるふるした状態♪)
⑤粗熱が取れたら冷蔵庫でよ〜く冷やします


【♡お好みでカラメルソース♡】
小鍋に砂糖大さじ3と水大さじ2を入れて中火にかけ、たえず木べらで混ぜる。お好みのカラメル色になりトロミがついたら火を止め、お湯大さじ1を加えて混ぜ合わせる(火傷に注意‼) #定番 #モナ・リザモチーフのお料理やモナ・リザをイメージしたお料理ネタ #たまご