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手料理
  • 2014/04/20
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ヘルシー✨シーフードのレタス包み蒸し

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茹でると色が悪くなるレタスもレンジなら綺麗な緑色に♡
スープやとろみ餡をかけて食べても美味しいです♡
ヘルシーなシーフードのレタス包み蒸しです( ´ ▽ ` )ノ✨
⚫︎材料(4個分)
レタス 4枚

冷凍シーフードMIX 200g(解凍しておく)
塩、胡椒 少々
ごま油、酒、鶏がらスープの素 各小さじ1
片栗粉 小さじ3
⚫︎作り方
①レタスは水洗いし、水滴がついたまま耐熱容器に並べ、ラップ無しでレンジ600W1分ほど加熱し、しんなりさせる
②シーフードMIXは食感が残るように粗みじん切りにし、ボウルに入れる
③②に他の材料を加えてよく混ぜ合わせる
④③を4等分にし、ロールキャベツの要領でレタスで巻いていく
⑤④を巻き終わりを下にして耐熱容器に並べ、ふんわりラップをし、レンジ600W3分ほど加熱する #簡単・スピード #【Ameba10周年企画】あなたのベストお料理ネタ #おやさい