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手料理
- 2016/12/27
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ベイクドチーズのダブルベリータルト🎄追記有り
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ・オーブンを180度に予熱する・クリームチーズを室温に戻しておく
- 2
- ボールに柔らかくなったクリームチーズを入れ、木ベラで混ぜ、グラニュー糖を加えて泡立器に持ち替えよく混ぜる。
- 3
- 卵を加えてよく混ぜ、生クリームも加えて更に混ぜる。
- 4
- 振るった小麦粉、レモン汁、バニラエッセンスを順番に加えて、都度よく混ぜる。
- 5
- タルトに流し入れ、オーブン180度で30分焼く。
- 6
- 冷めたらフルーツを飾り、あんずジャムをお湯で溶いてハケで塗る。
- 7
- チョコペンで作った飾りでデコレーションする。
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
ちょっと遅れましたが、クリスマスケーキの投稿です😊
フルーツタルトの時は、中はいつもカスタードクリームにしますが、今回はベイクドチーズケーキ。
タルト台は市販の物を使用、デコレーションはキルフェボンのタルトを参考にしました。
チーズケーキの上にフルーツをのせただけなので、カットした時に転がってしまいました‥。
チーズケーキの表面にもあんずジャムを塗って、フルーツを固定すると良かったです。