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手料理
- 2017/01/09
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マキシマム✖︎ローストジビエ♪
レシピ
作り方
- 1
- ローストジビエ塊にマキシマムを満遍なくフリフリする
- 2
- フライパンでローストジビエ塊を焼く♪アルミホイルを被せて更に熱を加える。焼いてる途中に、自家製ニンニク醤油✖︎三温糖✖︎味醂でとみとみローストジビエソースを作製！
- 3
- 軽くスライスして味見！まだまだレア感あるから柔らかくってむっちゃ旨し(￣▽￣)
- 4
- 寄生虫が怖いので…スライスしたローストジビエを更に軽く焼いて！お皿に並べてとみとみソースをかけたら完成♪
- 5
- マキシマム✖︎ニンニク醤油がこりゃ堪らん旨しやわ〜(￣▽￣)何で休肝日に作っのか？笑もう一切れは、冷凍したから今週末にまた食べよっと♪
もぐもぐ! (1)
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ローストジビエの塊を頂きましたから！
マキシマムをフリフリ焼き直しただけ〜笑
スライスしてからまた表面を少し焼いたので
レア感ありませんが…
手作りしたソースは、自家製ニンニク醤油✖︎
三温糖✖︎味醂を！
混ぜただけのをアツアツスライスジビエに
たらりとっ♪
むっちゃ旨しやわ〜(￣▽￣)
ご馳走さま(^-^)/
#年末年始に大活躍する大皿料理ネタ