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手料理
- 2016/01/07
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切り餅で♪フルーツ大福
レシピ
作り方
- 1
- まな板に片栗粉を広げておく。1個に付き50gの餡子でフルーツを包んでおく。
- 2
- 耐熱皿にお餅と水を入れレンジ600wで1分半加熱。
- 3
- 取り出し上下を返し、さらに1分加熱。
- 4
- 柔らかくなったら取り出し、砂糖を加えてゴムベラでよく混ぜたらまな板の上にあける。
- 5
- 片栗粉を上からもまぶしながら広げて、3等分にする。
- 6
- ①の餡子を包む。
- 7
- 1月11日今日のピックアップお料理・オススメの逸品に選んで頂きました♡ありがとうございます‼︎
- 8
- 2015.12.21投稿みかん大福
- 9
- 2015.2.2投稿いちご大福
もぐもぐ! (2)
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前に数種類のフルーツ入りの大福を買って美味しかったので、残った切り餅で作ってみました。
ジューシーなフルーツと餡子がマッチして美味しかったです♡
でも、中身が盛り沢山なので、餡子で包むのも、更にお餅で包むのも大変でした^_^;
そしてかなり大きな大福になりました、笑。
キウイの色がもう少し綺麗に出ると良かったです。 #あまりものでつくる #おかし・デザート