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手料理
- 2023/01/13
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残ったお餅でぜんざい風フルーツ大福
レシピ
作り方
- 1
- 餅は1cm角に切る。
さつまいもはレンチンして潰す。
キウイは半分に切る。
みかんは半分に割る。
- 2
- いちご、キウイ、みかんの水分を拭いて潰したさつま芋で包む。
- 3
- 耐熱容器に1.の餅を入れ水を加えてラップをして600Wで3分加熱する。
取りだして木べらでよく混ぜる。
砂糖を加えて混ぜラップをして様子を見ながらさらに30秒程加熱する。
お餅を取り出し片栗粉をふった容器にいれる。
お餅を7等分くらいに切ってさつま芋で包んだフルーツをそれぞれ包んで丸める。
- 4
- ゆで小豆に水を少し入れてあたため盛り付けたフルーツ大福の周囲にそっとかける。
(ゆで小豆は甘かったのでそのまま使いました)
もぐもぐ! (235)
リスナップ (38)
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さつま芋を潰してあんこがわりにしました
切ったフルーツをさつま芋のあんこで包みその後柔らかくなったお餅でさらに包みました。
フルーツ大福がふんわりとして甘酸っぱく小豆の甘みとよく合ってとても美味しくいただきました。
#お餅料理#フルーツ大福#今日のおやつ
#手作りおやつ
お邪魔します♡⃛
残ったお餅で作られた お大福には見えません✨ もちもちして フルーツもみずみずしくてとても美味しそうです·͜·♡
フルーツ大福だけでも美味しいのに、さつま芋とあずきも1度に味わえるなんて至福でしかないです✨
フォローさせて下さい。
どうぞ宜しくお願い致します(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
フォローと素敵なコメント有難うございます🥰❣️
私は大福が大好きでよく作ります😍
いつもは白玉粉で作るのですが今回はお餅が残っていたのでお餅で作りました。
お餅も柔らかくなりそんなに手間もかからなかったです😋❣️
白あんで包むと甘くなってしまうのでさつま芋を使いました😄
小豆でバランスの良い甘さになり美味しかったです🤗
大好きなフルーツ大福を食べながら至福の一時を過ごしました🥰❣️
はるちさん、これからもどうぞよろしくお願いします😄💞
え❔えー‼️
残った、お餅で～❔
こんな、美味しそうなフルーツ大福に変身しちゃったんですかー❔
しかもぜんざいの中にあるー👀‼️
好きな物両方がドッキングして、嬉しすぎ( ☆∀☆)
みずみずしいフルーツがさつま芋餡で包まれてるなんて、贅沢すぎ( ☆∀☆)
私にも、この至福の時を下さ～い❤️
うわぁ〜〜〜😍👏👏苺にキウイにオレンジに色鮮やかなフルーツ大福❣️手作りされるなんて〜すごいです‼️😍‼️
拝見しているだけでもテンションあがります
⤴️☺️✨
そしてぜんざい風に仕上げられてるなんて〜さすがcherry🍒さん☺️👏
全種類をいただきたいです☺️❤️
きれいな仕上がりでとても美味しそうですね😊〜。ぜんざいとの相性も抜群でデパ地下に売っている様で素晴しいですね👏😃甘いもの大好きなので是非頂いてみたいです🙆。
大福を作る時は白玉粉で作っているのですが今回初めてお餅をリメイクしてフルーツ大福を作りました🥰❣️
みよぱさんも大福やぜんざいお好きですか
私も大好きで好きなものはさっと動いて作れるんです😂❣️
是非、是非みよぱさんに召し上がっていただいて至福の一時ゆっくり過ごしたです🤗💞
嬉しいコメント有難うございます(≧∇≦)b
わ〜い🥰うれしい＼(^o^)／
Mariruさんのコメントに嬉しすぎてこちらもテンションあがりました⤴️😍
お餅をリメイクしたのは初めてですが思ったより手軽に出来て柔らかくとても美味しかったです😋❣️
Mariruさん、どうぞ、どうぞ全部の種類召し上がってくださいね🤗
来てくださって優しいコメント有難うございます😄💞
来てくださって嬉しいコメントに感謝いたします🥰❣️
大福大好きなのでこんな感じにしたら美味しく食べられるかなと思い作ってみました
又デパ地下で珍しい大福があれば食べてみたいです🤗
しんさん甘いものお好きなんですね💞
是非Mariruさんとご一緒に召し上がっていただきたいです😊💞
わぁ〜みかん🍊キウイ🥝いちご🍓カラフルで美味しそうなフルーツ大福ですね〜
さつま芋をあんこの代わりにしてぜんざいの中へ❣️栄養満点💯アイデア満点💯の甘味デザートですね😃
実は私もcherryさんと似たようなものを作っていました(^◇^;)
気が合いますね🥰っていってもパンをいただいたのでそちらを先にアップしちゃいました😅のちほど アップしてみますね😊
フルーツ大福をぜんざい風にしたら食べやすくて小豆の甘みも広がり美味しくいただけるのではと思い作ってみました😍❣️
さつま芋のあんは甘すぎずで程よい甘みになり使って良かったです🥰❣️
さらさんから嬉しいコメント沢山言って下さって有難うございます💞
さらさんも大福作られたんですね😍
投稿楽しみにしています😄💞
さつまいも餡なんですね！
素敵ですね、美味しそう❣️✨🍠✨
私の中で、大福といったらcherry🍒さんなのですが、さつまいも餡はまた新しい✨
全種類いただきたいです🥰
黄色い餡は色も可愛いですね♡
白餡にすると甘くなりすぎるのでさつま芋を潰してフルーツを包みました🥰❣️
さつま芋がほんのり甘くてお餅に包んでゆで小豆をかけると丁度良い甘さで美味しかったです😋❣️
フルーツ大福を食べながら至福の一時を過ごす事が出来ました🤗❣️
さつま芋の餡可愛いと言って下さってとっても嬉しいです(≧∇≦)b
konononさん、全種類召し上がって下さいね😋💞
素敵なコメント有難うございます💞
可愛い〜〜🧡🧡🧡🧡✨✨✨✨✨
フルーツ大福のおぜんざい🍓
美味しそう💕💕💕
«٩(*´ ꒳ `*)۶»
さつまいも餡に小豆が合うよね🫘
フルーツが入っているから
これはお口が喜ぶね〜👍🥰🎉🎉
甘党の好みが一緒のはなちゃんから褒めてもらってとっても嬉しいです🥰❣️
さつま芋餡にしたら甘さが抑えられて小豆の甘さが凄く美味しくてよく合いました😍❣️
至福の一時味わいながらいただきました。
来ていただいてとっても嬉しいです💞
有難うございます💞