春野菜たっぷり♪スナップえんどうのデリ風サラダ

食感が楽しいスナップえんどう(*´∀`)♪
甘くて家族みんな大好き♪

スナップえんどうは、沸騰した湯に小さじ1の塩を入れて3分ほど茹でておきます。

スナップえんどう、春キャベツ、きゅうり、サラダほうれん草、スプラウト、ゆで卵を食べやすい大きさにして混ぜ合わせます。
お好みのドレッシングを絡めて召し上がれ(*^^*)

我が家のドレッシングは、マヨネーズ大さじ3、キューピーレモンドレッシング小さじ1、粒マスタード小さじ1/2、ブラックペッパー少々を混ぜ合わせたものをかけました♪

野菜の甘みによく合いますよd(^-^) #「春みぃつけた！」一足先に味わう春の食材ネタ