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手料理
- 2016/06/03
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食感も楽しい♪新玉ねぎ入り豚の生姜焼き
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お肉が固くならないように、パサつかないようにするコツ♪
最初に、酒と醤油を大さじ3ずつ、生姜チューブを3cmを入れたビニール袋に豚こまを加え、しっかりもみ込むこと。
フライパンで玉ねぎを炒めて透明になってきたら、下準備した豚こまを加えて炒めます。
醤油大さじ3 みりん大さじ2.5 砂糖大さじ2を混ぜ合わせたものを加えて炒め合わせ、最後に生姜チューブを2cm加えてサッと混ぜ合わせたら出来上がり♪