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手料理
- 2016/04/23
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旬のお魚を堪能♪白だしで簡単♪鰆のおろし煮
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脂がのって身もやわらかくてとっても美味しいですよ。
いつも魚料理は鮭がいいと言っている子供達も、このおろし煮がかなり気に入った様子♪
「このお魚だいすき！」と言ってくれました(*´∀`)♪
塩をふって時間をおき、霜降りにすることで、汚れや臭みをとります。
身もパサつかずやわらかくしっとり仕上がりますよ。
少しの手間ですが、効果絶大です♪
ぜひお試しください(*^^*) #新生活！コツが知りたい！みんなのお弁当レシピネタ