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手料理
- 2015/05/27
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［ピンク研究部］いちごパウンド♪ホワイトチョコソースがけ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- オーブンを180度に予熱する。小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。バターを室温に戻す。
- 2
- いちご、牛乳、コンデスミルクをミキサーにかけ、全体でだいたい120ml作る。
- 3
- ボールに柔らかくなったバターを入れ、泡立器で混ぜる。グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。
- 4
- 溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
- 5
- ②を加えてピンク色が均一になる様に混ぜる。
- 6
- ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを2、3回に分けボールに入れ、木べらでさっくり混ぜ合わせる。
- 7
- オーブンペーパーを敷いた型に流し、オーブン180度で35分焼く。途中こげそうになったら、ホイルをかぶせて焼く。
- 8
- 焼けたら型からはずし、冷ます。
- 9
- ホワイトチョコソースを作る。小鍋にホワイトチョコ、生クリーム、牛乳を入れる。
- 10
- 湯せんにかけ溶かす。粗みじんにしたいちごを混ぜ、パウンドケーキの上にかける。（断面の写真です）
いま人気のレシピと料理写真
前にUPした、いちごのマフィンとほぼ同じレシピになります。
ホワイトチョコのソースをもう少しとろ〜り♪とかけたかったのですが、何だか汚くなってしまいました、笑。
次回はもう少しキレイに出来る様に…頑張ります(*^^*) #おもてなし #おかし・デザート